Notre raison d’être

Les océans constituent la plus grande réserve de protéines animales au monde. C’est une source vitale pour environ 1 milliard de personnes, soit un cinquième de l’humanité. Or, en un demi-siècle seulement, les méthodes de pêche modernes et l’accroissement de la demande auront entraîné la surpêche ou la pêche à la limite d’exploitation de plus de 30 % des stocks de poissons.

Depuis quelques décennies, la consommation annuelle de poisson affiche une croissance soutenue, passant d’environ 10 kg/habitant dans les années 1960 à plus de 20 kg en 2014. Une source de protéines durable et saine comme celle que peuvent offrir les produits de la mer sera indispensable pour la sécurité alimentaire et la déveleoppement durable.

Nous connaissons aujourd’hui la grande fragilité des ressources marines face à la pression de la surpêche et les perturbations environnementales. Choisir de consommer des produits de la mer recommandés par Ocean Wise contribue à soulager la pression sur les espèces surexploitées, en plus de favoriser une pêche ou aquaculture écoresponsable pour que les générations futures puissent elles aussi profiter de ces produits.

1/3

des stocks de poissons évalués dans le monde sont surexploités ou exploités au maximum de leur capac

Sur 10 poissons

pêchés, 4 sont des prises accessoires.

48%

des principaux stocks de poissons des eaux canadiennes sont en « santé ».

1B

Les produits de la mer constituent la principale source de protéines de plus d’un milliard de person

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